Архив >> 1 ноября 2013 г.
Статьи
- Осень — самое время для приготовления различных солений и заготовок на зиму. Сегодня мы рассмотрим рецепты засолки свиного сала, красной рыбы и черных груздей. В данном случае самым трудоемким блюдом является засолка грибов. Черные грузди необходимо несколько дней отмачивать, а потом больше месяца засаливать. Но старания на кухне того стоят.