Какая еда нужна для хорошего настроения и бодрого дня
Зима подходит к концу, но настроение все еще не весеннее и вовсе не бодрое. Большинство людей чувствуют упадок сил, признаются, что быстро устают и все время хотят спать. Многие подзаряжаются кофе и энергетиками, однако пробудиться от спячки не у всех получается. Диетологи предлагают сменить диету, чтобы придать себе сил и помочь организму адаптироваться к смене сезона.
Лидер хит-парада полезных продуктов для весеннего настроения - апельсин. Маленькое солнышко порадует не только взгляд, но и пойдет на пользу самочувствию. Витамин С, которым богат этот цитрус, мгновенно зарядит тебя энергией, а вдобавок поможет насытить организм кислородом, в транспортировке которого он участвует.
Диетологи рекомендуют включать апельсин в зимний рацион как можно чаще. Можно добавлять его в салаты или блюда из риса, а в сочетании с шоколадом цитрус станет отличным десертом.
Жирные продукты оставят свой след на твоих бедрах, а вот жирные кислоты пойдут на пользу клеткам мозга. Раздумывая, что купить в магазине, лучше выбрать не пельмени, а рыбу: лосось, скумбрию, сельдь или сардины - это природные источники омега-3. Рыба поможет надолго сохранить ощущение сытости и избавит тебя от переедания.
Супы, к сожалению, в рационе среднестатистического россиянина закрепились плохо. "Лучше перекусить на ходу", - думают многие, жуя на ходу в рабочие будни. Действительно, когда время совсем не терпит, бутерброды спасают положение, но при первой же возможности лучше подкрепиться супом. Например, куриным с овощами.
В овощах много клетчатки, которая необходима для правильной работы кишечника, к тому же содержащиеся в них витамины укрепят иммунитет. И не стоит забывать, что в таком блюде калорий меньше, чем в пресловутых бутербродах.
К слову, если тебе уж очень хочется съесть бутерброд, можно сделать небольшое послабление, только колбасу лучше заменить джемом. Сладкое повидло даст тебе дополнительную дозу серотонина, гормона счастья. Чувствуешь, что окружающие начинают раздражать, и ты закипаешь? Сделай перерыв и попей чайку с булочкой. Сорбет с ягодами или сладкий воздушный рис дадут тот же результат.
Шпинат, который так любил моряк Попай, не повредит и тебе - содержащиеся в нем антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов, что придаст тебе бодрости. В нем также содержатся фолиевая кислота, витамин В - главный борец с депрессией, а также витамин С.
Отбивные из нежирного мяса с гарниром из бобов- прекрасный вариант для зимнего меню: это блюдо богато железом, нехватка которого рождает повышенную утомляемость, чувство тревоги и бессонницу. Чтобы не помешать усвоению железа, чай и кофе лучше пить не во время приемов пищи, а между ними - содержащиеся в этих напитках танины могут блокировать усвоение железа.
Не хочешь, чтобы твой обед был уж слишком основательным? Тогда твой выбор - ягоды. В чернике полно антиоксидантов, помимо того, что она и сама по себе вкусная. Любителям перекусить перед телевизором можно посоветовать поставить рядом с собой мисочку с этими ягодами - лучшая альтернатива мороженому или чипсам.
Перед сном же лучше съесть горсть сушеной вишни. Содержащийся в ней мелатонин поможет тебе скорее заснуть и улучшит качество сна. А наутро, благодаря все тому же серотонину, ты встанешь в прекрасном настроении.
Читайте также:
Шесть блюд за 10 минут. Готовим дома
Летнее меню - супы, салаты и напиток стройности
Полезный "корм" для офисных обитателей. Готовим дома
Леонид Гелибтерман: "Еда - это всегда интимно"
