Специи и пряности. Выбираем по гороскопк
Обычай добавлять в блюда специи и пряности пришел к нам с Востока, где издавна считалось, что приправы к пище способны воздействовать на состояние нашего организма. Порой их даже использовали вместо лекарств. Западные астрологи взяли это на вооружение. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рекомендации по питанию для разных знаков Зодиака.
Овнам следует ограничить потребление мяса. По крайней мере, употребляйте его в вареном или тушеном виде, а не в жареном или копченом. Предпочтительный для вас сорт - баранина. «Ваши» фрукты и овощи - грейпфрут, арбуз, морковь, репчатый лук, перец, редис, чеснок.
Из специй и приправ вам подойдут тмин, шафран, мята, кориандр и розмарин.
Тельцы часто склонны к аллергии. Поэтому будьте осторожны с экзотическими фруктами. Без опаски можете есть помидоры, яблоки, груши, арбузы, авокадо, бананы, клубнику, чернику, смородину. Из мяса выбирайте телятину и нежирную говядину. Подходящие вам специи - это укроп, петрушка, гвоздика, мята, фенхель, базилик, карри, имбирь, горчица, хрен и перец.
Близнецам здоровья прибавят мясо курицы, утки и индейки, орехи различных сортов, из овощей и фруктов - бобовые, цветная капуста, сельдерей, абрикосы и гранаты. Что же касается специй, то вам подойдут кардамон, тмин, анис, гвоздика, мята, лакрица, ваниль, мускатный орех, кленовый сироп и шалфей.
Ракам противопоказано все острое. Вам подойдут все виды рыбы и морепродуктов. Из овощей и фруктов наиболее полезны картофель, все сорта капусты, огурцы, тыква, виноград, лимоны и кокосы. Вам подойдут «мягкие» специи, такие, как мята, кардамон, ваниль, тмин и шалфей. А вот о кетчупе, острых соусах, горчице и хрене забудьте!
Львам, как истинным «царям зверей», в качестве основы питания подойдет мясо, особенно курицы или кролика. А также семена подсолнечника и грецкие орехи. Из овощей и фруктов наиболее полезны помидоры, баклажаны, сладкий и горький перец, ананасы, лимоны, апельсины и мандарины. В качестве приправ используйте эстрагон, анис, гвоздику и мускатный орех.
Приправы - магические и целебные
Девам, как и Близнецам, нужно постоянно добавлять в свой рацион орехи. Из мяса годится телятина и постная говядина. Из овощей и фруктов - бобовые, цветная капуста, сельдерей, абрикосы, гранаты. «Ваши» приправы - это лавровый лист, цикорий, корица, цитрон, кунжут, шафран, розмарин и женьшень.
Весам не очень показаны как мясо, так и рыба. Больше всего вам подойдет вегетарианский образ жизни. Поэтому смело налегайте на горох, ревень, шпинат, помидоры, яблоки, бананы, вишню, чернику, персики. В качестве приправ к блюдам используйте тмин, укроп, фенхель, мускатный орех и кленовый сироп.
Скорпионы часто имеют проблемы с щитовидной железой. Поэтому вам надо почаще употреблять в пищу рыбу и богатые йодом морепродукты - например, кальмаров, устриц, креветок или салаты из морских водорослей. Из овощей и фруктов подойдут морковь, репчатый и зеленый лук, стручковый сладкий и острый перец, тыква, редис, чеснок, хрен, арбуз и грейпфрут. Что же касается специй, то оздоровить организм вам помогут базилик, кориандр, тмин, карри, имбирь, горчица, черный перец, перечная мята, кардамон, лакрица и ваниль.
Стрельцам из мяса показаны только постная свинина и ветчина. Вам следует по возможности питаться лишь «родной» пищей, которая растет в вашем климатическом поясе. Вреда не принесут брюссельская и белокочанная капуста, финики, инжир, манго.Из специй же для вас годятся только петрушка и мята.
Кулинарные шедевры на скорую руку
Козерогам из всех сортов мяса подойдет молодая баранина. А из овощей и фруктов - свекла, капуста, баклажаны, дыня, айва. Вам подходят следующие специи и приправы: базилик, кориандр, тмин, имбирь, карри, чеснок, хрен, горчица, перец, перечная мята, кардамон, лакрица, ваниль и шалфей.
Водолеи отличаются сильной предрасположенностью к диабету. Поэтому вам постоянно нужно следить за своим весом, ограничивать в рационе сладости и калорийные продукты. Хорошо скажутся на состоянии вашего здоровья рыба и морепродукты, особенно крабы и другие ракообразные. Из овощей и фруктов предпочтительнее тыква, кабачок, патиссон, фейхоа, дыня, айва. В пищу для здоровья добавляйте кардамон, лакрицу, шалфей, мяту и тмин.
Для Рыб характерно развитие таких заболеваний, как язва желудка и холецистит, поэтому в качестве профилактики откажитесь от жирного мяса и копченостей и введите в ваш питательный рацион рыбу и морепродукты, а также брюссельскую и белокочанную капусту, финики, инжир и манго. «Ваши» специи - это душистый перец, базилик, кориандр, тмин, имбирь, перечная мята, чилийский перец, карри, чеснок, хрен, горчица.
Если же вы родились «на границе» двух знаков Зодиака, то вам подойдут «пищевые» рекомендации для представителей обоих знаков.
Читайте также:
Выращиваем пряности на балконе. Хозяйке на заметку
Имбирь и мускат. Секреты "всемогущих" пряностей
Пряность, приправа. Сонник от Миллера
Леонид Гелибтерман: "Еда - это всегда интимно"
